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    脂肪測定儀的原理用途

    發布時間:2022-10-09      點擊次數:142
      一、主要用來測定糧食(包括玉米、稻谷)品質判定指標----脂肪酸值的專用設備,同時適用于其他糧食及糧食制品脂肪酸值測定。
     
      二、原理:依據索氏抽提原理,按照國標GB/T1472-2008設計的全自動粗脂肪測定儀。與其他同類產品相比,本儀器操作簡單,可自動實現抽提、沖洗、預干燥等功能,用戶僅需稱量樣品,并且儀器具有自動計算和打印功能,測試完成后,可自動打印實驗結果。
     
      三、特點:
     
      (1)全自動脂肪測定儀,*實現自動化,儀器集控溫、抽提、沖洗、回收、預干燥、計算及打印于一體;
     
      (2)安全、可靠的脂肪測定儀,產品內置乙mi泄露監控系統,低檢測限為90ppm(小于中國職業接觸限值),乙mi發生泄露,聲光報警;
     
      (3)適用于多種不同沸點的有機溶劑,控溫范圍廣,從室溫+5℃到300℃;
     
      (4)體積小巧,水浴加熱升溫快,加熱均勻。
     
      (5)全系列儀器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡膠密封圈受乙mi變形泄露問題。
     
      (6)數顯控溫帶定時一體化高集成儀表,控制自由方便。
     
      四、分類:
     
      (1)動物油、椰子油和棕櫚油的主要成分是飽和脂肪酸,而多元不飽和脂肪酸的含量很低。心臟病人舍棄動物性飽和油后,可從植物油中攝取植物性飽和油。
     
      (2)橄欖油、堅果油(即阿甘油)、菜籽油、玉米油、花生油的單元不飽和脂肪酸含量較高,人體需要的三種脂肪酸中,以單元不飽和脂肪酸的需要量最大,玉米油、橄欖油可作這種脂肪酸的重要來源。
     
      (3)葵花油、粟米油油、大豆等植物油和海洋魚類中含的脂肪多為多元不飽和脂肪酸。

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